Italienske egnsretter tilberedt af lokale, svenske råvarer serveret i en af Helsingborgs ældste og hyggeligste restauranter.

Siden 1986 har værten Gunnel Westlund serveret italienske specialiteter med lokalt præg i Olsons Skafferi, som er en af Helsingborgs ældste og mest hyggelige restauranter. Her kan du få egnsretter fra det italienske landkøkken tilberedt af friske råvarer fra lokale producenter af grøntsager, oste og kød. Filosofien er, at der af hensyn til friskhed og vores fælles klima skal være kortest mulig vej fra jord til bord.

Udover at nyde velsmagende italienske retter, kan du i restaurantens butik købe et bredt udvalg af olivenolier, lagret balsamico, salami, lufttørret skinke, oste med trøffel og andre italienske delikatesser. Den hyggelige, lille restaurant ligger i et gammelt hus fra 1800-tallet på Mariatorget i hjertet af Helsingborg.